文|青青说育儿。没有宝宝之前，我是十指不沾阳春水的小女人，自从有了宝贝之后，我开始钻研各种食物营养特点的不同，提倡合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更愿意在厨房里，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给大宝和小宝！我会把自己了解的所知道的整理出来分享给大家！（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

我想有很多小孩子跟我家孩子一样喜欢啃鸡爪，这鸡爪在食谱上一般叫凤爪，虽然没啥肉，但吃它的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美颜护肤的功效，能增强皮肤张力、消除皱纹，我也特别喜欢吃，今天要推荐的就是超级好吃的酱香鸡爪，吃了停不下来的节奏！比外面卖的真的好吃很多，而且自制干净、卫生、喜欢的做起来哦！下面跟着青青一起学习这道菜吧： 营养价值：鸡爪里面富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。不仅好吃对保护对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响，有正在发育的身体所需的微量营养素！

准备食材：鸡爪1斤,蒜瓣几个,八角3个,桂皮,香叶,冰糖3颗,姜3片,葱1段，豆瓣酱1勺,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,盐少许：

准备食材：鸡爪1斤,蒜瓣几个,八角3个,桂皮,香叶,冰糖3颗,姜3片,葱1段，豆瓣酱1勺,生抽1勺,老抽1勺,料酒1勺,盐少许：第一步，鸡爪剪指甲洗干净,冷水入锅,加葱、姜、料酒煮3-5分钟,去除浮沫捞出备用。 第二步，锅中入油烧热,加1勺豆瓣酱炒出红油,将鸡爪放进去翻炒均匀，加蒜、八角、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒翻炒均匀。

第二步，锅中入油烧热,加1勺豆瓣酱炒出红油,将鸡爪放进去翻炒均匀，加蒜、八角、香叶、桂皮、盐、老抽、生抽、冰糖、料酒翻炒均匀。第三步，加水没过鸡爪,大火烧开改小火焖熟,然后收计即可。满满的胶原蛋白哦！青青小科普： 1.鸡肉与菊花相克 一般来说鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。不能一起食用。一起食用可能会出现胸闷、呕吐等症状。解救：细辛一钱，川莲五分水煎服。

2.鸡肉与糯米相克 糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。

育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是青青说育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！

文章来源：《皮肤病与性病》 网址: http://www.pfbyxb.cn/zonghexinwen/2021/0617/1088.html